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鹅肉含蛋白质,脂肪,维生素A、B族维生素,烟酸,糖。其中蛋白质的含量很高,同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质,并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富,脂肪含量低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。
同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰,解铅毒等作用。适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。还可补虚益气,暖胃生津,凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者,可常喝鹅汤,吃鹅肉,这样既可补充老年糖尿病患者营养,又可控制病情发展,还可治疗和预防咳嗽病症,尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿;治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。
100克鹅肉含:
热量 (251.00千卡)
蛋白质(17.90克)
脂肪(19.90克)
胆固醇(74.00毫克)
维生素A(42.00微克)
硫胺素(0.07毫克)
核黄素(0.23毫克)
尼克酸(4.90毫克)
维生素E(0.22毫克)
钙(4.00毫克)
磷 (144.00毫克)
钾 (232.00毫克)
钠 (58.80毫克)
镁(18.00毫克)
铁(3.80毫克)
锌(1.36毫克)
硒 (17.68微克)
铜(0.43毫克)
河南平泽农业科技有限公司处于金水区来童寨黄河滩区林地区,占地面积900多亩。主要产品为绿色林下生态养殖的林地散养柴鸡、土鸡蛋和各种禽类产品以及仿野生黄河鲤鱼。发展绿色生态养殖,饲料采取全日粮,无任何药物添加,自主配制而成,生长周期长。特别是无菌蝇蛆在日粮中的应用,不仅满足了禽类对饲料中的蛋白需求,还提高了肉的品质。
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河南平泽农业科技有限公司位于郑州市金水区来童寨黄河滩区内,占地面积800多亩。主要产品为绿色林下生态养殖的各种禽类产品和仿野生黄河鲤鱼以及各种蛋制品等。产品销售渠道良好,销售覆盖一线城市(北京、上海、深圳等)大的批发商、本土城市的中酒店和连锁店以及和企业的节日采购,在业内树立了良好的口碑。特别是无菌蝇蛆在日粮中的应用,不仅满足了禽类对饲料中的蛋白需求,还提高了肉的品质。企业与河南省农科院、河南省兽医院、河南农业大学、郑州市牧专等机构有良好的合作关系,对企业提供技术支持。
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