盱眙龙虾,生长在生态示范县——盱眙县境内的洪泽湖区域、陡湖、八仙湖、天泉湖、以及125座水库内,体大、色红、壳薄、肉嫩。是当地的一道美食,智慧的盱眙人民在长期食用龙虾的过程中,研制出十三香龙虾专用调料,加上独特的烹饪技法,做出的盱眙十三香龙虾,麻不伤舌、辣不过喉、虾肉肥嫩、鲜至肺腑。近年来随着中国龙虾节的成功举办更是享誉国内外。
“泗州城”牌龙虾独树一帜,是获盱眙龙虾协会、中国龙虾节向全国推荐的品牌;集麻、辣、鲜、香、甜、嫩、肥、亮于一体,吃后余味不绝,绕手三日,回味无穷。
本品经过严密的真空包装,携带方便、保存时间长,开袋即食,是宴请宾朋馈赠亲友不可多得的佳品。